
Slovenské tradičné gazdovstvo
Pestovanie zemiakov v debni
Zemiakový box alebo „potato box“ vám prinesie úrodu až 45 kg zemiakov na m2
Nie je to utópia. Poradíme vám, ako na to.
Mnohí, ktorí vlastnia v blízkosti svojho domu väčšie pozemky by aj s pestovaním vlastných zemiakov začali, no pri predstave sadenia, okopávania, neustáleho zbierania „mandeliniek“ a množstva iných úkonov s týmto pestovaním spojených hodia spiatočku a radšej nakúpia zemiaky v obchode.
Tento tip je vlastne malé záhradnícke kúzlo, ktoré môžu využiť aj ľudia bez pozemku pri dome, chate, chalupe. Pre náš prípad si postavíme box z dreva, no môžeme použiť aj staré pneumatiky, nepotrebné väčšie sudy a podobne.
Ideme na to
Potrebujeme dosky o dĺžke 1 m . Na ich šírke nezáleží, no nemali by byť užšie, ako 10 cm. Ďalej štyri silnejšie drevené hranoly, dlhé 1m. No a ešte klince, zeminu a hnojivo. A samozrejme zemiaky na sadenie.
Mnohí z nás si myslia, že zemiakové hľuzy vyrastajú z koreňového systému. Omyl. Rastú medzi vyklíčenými sadbovými zemiakmi a podzemnou časťou vňate. Naša úloha bude vcelku jednoduchá. Ukryť čo najväčšiu nadzemnú časť vňate do zeme (teda, spraviť z nej podzemnú časť).
Hranoly zatlčieme do zeme tak, aby pôdorysne vytvárali boky štvorca 1x1m. Po zatlčení by mali byť vysoké cca 80 cm. K spodnej časti hranolov pribijeme tesne k zemi 4 dosky. Nepoužívame dlhé klince, aby sa nám dali po pár mesiacoch ľahko odstrániť. Do vnútorného priestoru vložíme 8 – 12 naklíčených hľúz na sadenie a zasypeme ich kompostovou zeminou do výšky minimálne 8 cm. Za pár dní sa objavia na povrchu zeminy malé vňate. Vtedy pridáme ďalšie 4 dosky, ako rám a počkáme, kým nebude vňať tak vysoká, aby sme ju mohli opäť zasypať.
Dosýpame v malých množstvách – vňať vždy musí zo zeminy vytŕčať po zasypaní aspoň z tretiny. Týmto spôsobom pokračujeme ďalej a ďalej, kým nedosiahneme konečnú výšku ohrady – teda spomínaných 80 cm. Počas celého procesu však nezabúdame na prísun živín a vody. Vňať na vrchole boxu zakvitne a my môžeme čakať na úrodu. Aby naša pestovateľská snaha vyšla čím najlepšie, sadíme odrodu neskorých zemiakov, ktoré dozrievajú nad tri mesiace. Kto je nedočkavý, môže zemiaky vyberať postupne. Po troch mesiacoch odstráni najspodnejší rám a opatrne zoberie prvú časť úrody. Zem vráti naspäť a dosky opäť pribije. Takto môže vybrať postupne každú vrstvu, kým neskončí pri tej vrchnej.
K zemiakovému boxu netreba zvláštne zavlažovacie zariadenie. Zemiaky sa zalievajú klasicky zvrchu a voda prenikne až do spodných častí. Zemiaky sadíme už v apríli, ak je počasie vyhovujúce (nočná teplota neklesá pod 5°C).