
Slovenské tradičné gazdovstvo
Koláč lenivej ženy
POPIS RECEPTU
Potrebujeme:
- 2 hrnčeky polohrubej múky
- 1 balíček kypriaceho prášku
- 1 hrnček nemletého maku
- 1 a pol hrnčeku kryštálového cukru
- 1/2 hrnček oleja
- 1 hrnček mlieka
- 3 vajcia
- tuk a múku na vymastenie a vysypanie plechu
- na 1 menší plech
Na polevu:
- 250 g práškového cukru
- 1PL horúcej vody
- 1PL oleja
POSTUP RECEPTU
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom a pridáme múku, kypriaci prášok, celý nemletý mak, olej, mlieko a vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
V rúre vyhriatej na 180 °C pečieme asi 30 minút.
Medzi tým si pripravíme polevu: Práškový cukor, citrónovú šťavu , horúcu vodu a olej dôkladne vymiešame na lesklú, hladkú polevu. Natrieme na teplý koláč a necháme stuhnúť.