
Slovenské tradičné gazdovstvo
Krtkova torta na plechu
Suroviny
- · 0,5 plechovky kondenzovaného mlieka
- · 1 šálka cukru
- · 1 prášok do pečiva
- · 2 vajcia
- · 4 - 5 lyžíc kakaa
- · 1 pochúťková smotana
- · 1,5 šálky hladkej múky
- · krém:
- · 1 smotana na šľahanie
- · 100 g čokolády na varenie
- · 2 kyslé smotany
- · 250 g tvarohu
- · 1 vanilkový cukor
- · 250 ml mlieka
- · 1,5 bal vanilkového pudingu
- · 3 lyžice cukru
- · 5 banánov
Postup prípravy
Krok 1
Zmiešame si múku s práškom do pečiva, cukor a kakao..Potom pridajte kondenzované mlieko, vajcia a kyslú smotanu.Všetko dôkladne premiešajte.
Krok 2
Cesto rozotrieme na plech cca 30x20..ja som robila z dvojitej dávky na väčší plech.Pečieme vo vyhriatej rúre 180°C cca 25 minút..skontrolujeme špáradlom či je piškóta prepečená.
Krok 3
Po vychladnutí vydlabeme korpus klasicky ako dlabeme tortu..necháme okraje a dno..
Krok 4
Banány nakrájame na polovice a vystelieme nimi dno korpusu.Nanesieme plnku a na vrch rozmrvíme vydlabanú piškótu.
Krok 5
príprava plnky.. uvaríme si hustý krém z 250ml mlieka, pudingu a kryštálového cukru . Necháme ho vychladnúť . V miske zmiešame kyslé smotany, tvaroh, vanilkový cukor, pridáme vychladnutý puding a vyšľaháme do hladka. Potom pridáme postrúhanú čokoládu a zľahka vmiešame vyšľahanú šľahačku.